一、寒露养生原则

1.润燥防病

寒露时节，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，是燥邪当令。燥邪最易伤肺伤胃，因此，养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。在饮食上，应多吃甘淡滋润的食物，如梨、柿子、香蕉、胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等，这些食物具有滋阴润燥、益胃生津的作用。同时，室内要保持一定的湿度，注意补充水分。

2.忌辛辣，增酸甘

辛辣、刺激的食物容易引起肺燥，而秋季正是肺部最敏感脆弱的时候，因此应少吃或不吃。相反，应适当增加酸甘食物的摄入，如石榴、山楂、苹果等，它们具有生津润燥的效果。此外，早餐应吃温食，如热粥，粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，甘蔗粥、玉竹粥等都是很好的选择。

3.防寒保暖

随着气温的下降，防寒保暖变得尤为重要。特别是脚部保暖，因为足部是足三阴经及足三阳经所经之处，若受寒则会影响脾胃、肝胆等脏腑功能。因此，“寒露不露脚”，外出时应穿着保暖的鞋袜。此外，秋季也是腹泻的多发季，做好腹部的保暖能有效预防腹泻疾病的发生。

4.早睡早起，保证睡眠

秋季宜早睡早起，保证睡眠充足，这样不仅能够让身体状态好转，精神状态也会变好。同时，要注意劳逸结合，避免过度劳累。深秋寒气袭人，既要防止受寒感冒，又要经常打开门窗，保持室内空气新鲜。

5.适量运动，增强体质

寒露时节，虽然温度下降，但适量的运动仍然必不可少。健走和慢跑是最佳选择，能活动全身的肌肉，也能适当增加身体阳气。运动至身体微微出汗即可，此时不要脱衣摘帽，以免在寒风中感冒。

6.精神调养，保持乐观

寒露时节，气候渐冷，且越来越干燥，日照减少，风起叶落，易在人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳定、易于伤感忧郁的心情。因此，应保持良好健康的心态，将不良的情绪及时地宣泄出来，让心情平静安详，乐观豁达。平时多参加自己喜欢的活动，多做运动，陶冶情操，稳定情绪。

二、寒露养生食谱推荐

1.雪梨杏仁瘦肉汤

（1）材料：雪梨3个，甜杏仁10g，猪瘦肉100g，冰糖适量。

（2）做法：将雪梨清洗干净，切成4瓣，除去果核。猪瘦肉洗净，切成小段。起火上锅，放入雪梨、瘦肉、甜杏仁，加入适量清水，用大火煮开后，改用小火继续煮1小时左右，加入冰糖，5分钟后即可出锅。

（3）功效：清热润肺，化痰止咳，适于秋季天气干燥时食用，也适合咳嗽、气喘、痰多的患者。

2.百合莲子粥

（1）材料：百合30g、大枣20g、莲子20g、银杏15粒、粳米100g、冰糖适量。

（2）做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖，稍做炖煮即可关火。

（3）功效：养阴润肺，益胃生津，适合秋季养生食用。